話說今年中秋又有颱風,在辛樂克的騷擾之下,阿澄我還是帶著我妹跟藍寶出門踩店..
星期日早上起床,一大早就又在下雨,當時原本想先去打電話跟店家確認是否有營業順便定位,
但是電話一直沒反應,感覺還頗詭異,不過網路上看他網頁也還在,於是就決定跑一趟看看。
早上十一點便帶著我妹出發與藍寶在前鎮高中捷運站集合,前往位於巨蛋站附近的亞米亞米義式廚房,
大概看官們一邊看一邊會疑惑,這標題寫著TEN屋,怎麼又變成了亞米亞米?
原本是打算去網路上評價還不錯的亞米亞米義式廚房,那邊號稱高雄唯一一家義式吃到飽,
濃湯、排餐、義大利麵、手工比薩、沙拉吧隨人享用,價位大約270-300左右,算是頗不錯的一家店。
我們到了巨蛋站便前往位於富民路的亞米亞米,但是去了之後發現竟然一路上都沒看到,起初以為在後面一點,
沒想到走了幾個街區都沒看見,倒是看到了TON卡滋日式豬排專賣店(煙),
後來打電話問了住附近的朋友,才知道已經店面換人作,不知道到哪裡去了(根據今天收到消息,沒倒,換店名改地方了)
然後在我妹的建議(慫恿)之下轉而去漢神巨蛋尋找日式料理店,那邊五樓還頗多看起來不錯的日式料理店,勝博殿、ten屋、麻布茶房..等。
看起來都非常不賴,最後在好奇心作祟之下選了這家專賣各式文字燒、廣島燒、大阪燒、摩登燒、好吃燒的TEN屋~
當天雖說是颱風天,但是人還是不少,到處都在排隊,我們只有乖乖排隊等入場~~
TEN屋等號單..
在等了大約30分鐘,看著對面豬排店外牆的電視炸了N塊很好吃的起士豬排之後(怨氣很重),終於入場..
菜單~
因為再等的過程中 在等候區旁邊那一桌,出現的料理感覺都很小(有個大約跟蛋餅大小差不多),
阿澄跟妹妹就在想,感覺好像不太容易吃飽,久久出來踩店,點兩份好了(煙)
於是我跟我妹便都點了兩份餐,藍寶一份....
當東西開始上來後,我就知道,我錯了....
下鐵板前的原料~~
先來的是我的起士豬肉好吃燒,以及我妹的起士豬肉摩登燒~
看他在處理的方式還頗有趣的..
STEP1.攪拌原料碗,讓一部份的料掉落在鐵板上
STEP2.用鐵鏟快炒掉下去的料跟肉,把炒熱的料弄回碗裡
STEP3.利用炒熱的料的高熱,快速攪拌碗內,使得起士融化把其他料黏在一起產生糊狀
STEP4.倒上鐵板根肉一塊煎~
然後就是上面那張圖的樣子了...(口水)
切好分盤,每人都可以吃到各種口味,上圖是加了蒜味醬以及柴魚粉跟海苔粉之後的摩登燒跟好吃燒~
他摩登燒夾的是鹹醬油炒麵,吃起來感覺不錯,整體感覺跟蒜味醬還頗搭,好吃...
起士豬肉好吃燒,跟摩登燒只差再沒炒麵跟最表層的蛋,所以感覺沒比摩登燒好吃
藍寶的咖哩牛肉文字燒(沒記錯的話)
感覺很像鐵板牛肉燒(?),不過一瞬間冒出來的香氣跟底部微焦的香味倒是讓人感覺不錯。
其實吃到這邊,已經撐了(死)
這時候才知道,天啊,他一點都不小,一人一份感覺就頗飽了~~
藍寶的柳橙汁~
當時我還不怕死的點了可爾必思蘇打水(吃撐還會冒氣泡?)
我妹則是水蜜桃汁調酒
拼完牛肉文字燒之後..
感覺就是...嗯 我吃不下了(煙)
但是....
我加點的起士馬鈴薯文字燒還是出現了(喊)
此刻心情就是.....慘 我好撐...
不知道事太撐還是這份的味道太淡,感覺這個就比較沒味道,不好吃~~
這時候吃撐的我們,馬上想到,快去把第五份停掉(奔)
第五份是我妹的甜點楓糖蘋果文字燒,還好停掉了,不然我可能要躺著回家(汗)
以上就是本次食記
整個感覺,還不錯,有機會可能會去第二次(這次不會點雙份了)
那邊還有不少不錯的店,也想找個時間去踩一下那邊的勝博殿~
嗯!補坑完畢(逃)